בבלוג זה נערוך מחקר בתחום הכימיה שהיא תת תחום במדע העוסק בחומר: מבנהו, תכונותיו והגלגולים בין החומרים השונים.
תהליך כימי הוא תהליך שבו משתנה מבנה המולקולות המרכיבות את החומר. תרכובת המוצא נקראת "מגיבים", והתרכובת הנוצרת . בסוף התהליך נקראת "תוצרים". כמה דוגמאות לתהליכים כימים שאנו מכירות הם:
- פוטוזינתזה
- נשימה תאית
- אלקטרוליזה
תהליכים כימים שנרצה לחקור הם:
1. יצירת חלודה- תחמוצת של ברזל. החלודה נוצרת כתוצאה מתגובה בין הברזל בנוכחות החמצן שבאוויר בנוכחות אדי מים. התרכובת אדומה ומתפוררת, חשוב להגן על הברזל מהפיכתו לחלודה.
אנחנו היינו מעוניינות לחקור את הניסוי הזה כי זה תהליך שמתרחש הרבה פעמים ולא תמיד מבינים מה קורה בחומר שגורם לתהליך הזה לקרות ולראות לאט לאט איך השינוי מתבצע בחומר.
2. תהליך תסיסה של שמרים- התסיסה הכוהלית היא תהליך פירוק של מולקולות גלוקוז בלא נוכחות חמצן על ידי שמרי יין. בתהליך זה מולקולות הגלוקוז מפורקת לשתי מולקולות גליקוליזה, שמפורקת לאחר מכן למולקולות אתנול.
אנו מעוניינות לחקור את ניסוי זה כי מאוד מעניין לראות את תהליך התסיסה והתפיחה שמבצעים השמרים וכי זה תהליך שקורה המון פעמים בזמן אפיה של עוגות ומאפים שונים. בנוסף ניסוי זה קל מאוד לביצוע.
3. הפקת חמצן מאשלגן אל מנגנטי- החמצן מופק במעבדה על ידי חימום גרגירי קאלי. בדיקה האם התהליך מתרחש- הכנסת קיסם לכלי עם התוצר (קיסם עומם מעיד על הימצאות חמצן).
אנו מעוניינות לחקור את ניסוי זה מכיוון שזהו ניסוי מאוד מעניין שמראה את התהליך הכימי בצורה ברורה מאוד. היווצרות גזים מסמלת את השינוי הכימי שיתבצע בחומר והבדיקה מבטיחה תוצאות ברורות. הניסוי יכול להתבצע במעבדה בלבד ולכן הוא בעייתי יותר לחקירה.
בנות, התייחסתן ברצינות לשאלות, וחיפשתן מידע לביסוס תחומי העניין. אני מציעה לכן לבחור באחד הנושאים בדרך המזמנת חקר, ולא בשאלה שניתן למצוא עליה מידע כתוב. רישמו בפוסט חדש שאלות חקר אפשריות.
השבמחק